Tribeca: 2 Michelin sterren

Sterren stralen bij Tribeca

HEEZE – Eind augustus openden Jan en Claudia Sobecki de deuren van hun eigen restaurant: Tribeca aan de Jan Deckersstraat 7 in Heeze. Afgelopen maandag werden ze beloond met maar liefst twee Michelin sterren. Een unicum om al zo snel twee sterren te ontvangen.
Voorheen zat in het pand Boreas, ook goed voor twee sterren. Jan kookte voordat hij voor zichzelf begon bij Chapeau! (Bloemendaal), ook een 2 sterrenrestaurant. Daarvoor stond hij bij Boreas achter het fornuis.

Claudia en Jan Sobecki namen samen met hun 1 jarige zoon de prijs Amsterdam in ontvangst. Daarna werd in de Jan Deckersstraat nog een feestje gebouwd.