21 april 2019

Koken zonder pakjes en zakjes (Lezing)

2018 11.21 Jeanne vd LooHEEZE – Op woensdag 13 februari in ’t Perron: Koken zonder pakjes en zakjes.

Gewichtsconsulente Jeanne van de Loo houdt een lezing over koken zonder pakjes en zakjes.
Koken zonder zakjes en pakjes is gemakkelijker ( en vaak goedkoper) dan je denkt.
Hierover vertelt ze en ze deelt graag haar kennis met jou op deze avond.
Aan de hand van voorbeelden en tips ga je naar huis met waardevolle informatie die je zelf makkelijk in de praktijk toe kunt passen.

Deze avond is geheel GRATIS. Wel eerst even aanmelden via jeanne@goedgewicht.eu
Het begint op woensdag 13 februari om 19.30 uur in zaal 1.07 van Dorpshuis ’t Perron te Heeze.
Entree is GRATIS

Berichtje van Jeanne: Obees(t)jes

Verlaag zelf je cholesterol en een recept

afvallen

Afvallen zonder lijnen

Interessant voor jou: Wel afvallen, nooit meer lijnen!
Een forse merel duwt een aardig gezette koolmees aan de kant en graait gretig in de pindakaas.
Ja wij hebben ook zo’n huisje met pot aan de muur hangen.
Het is een leuk gezicht dat wel maar… gemaksvoer voor de beestjes. Ze hoeven er niets voor te doen.
Geen gescharrel tussen bladeren, gepluk aan doppinda’s, nee, hup de snavel in de vette brij en eten maar. [Lees meer…]

Berichtje van Jeanne. Wie maak je blij?

Wie maak je blij?

Wie maak je blij?


Wel of geen zwarte Piet? De discussie is voorbij.
De winkelier trekt zich nergens wat van aan en
vult zijn schappen rijkelijk met allerlei lekkers dat bij dit kinderfeest past.
Je kunt het zo gek niet bedenken maar het ligt er.
De kleintjes (maar ook groten) stuiteren straks niet alleen
van de spanning van wat de Sint brengt, door de kamer
maar ook lichtelijk van alle suikers die in het “lekkers” gestopt zit.
We hebben nog vier weken te gaan dus moet je er snel bij zijn.
Vorig jaar wilde ik voor het “heerlijk  avondje “
nog wat lekkers halen maar helaas, te laat.
Wel lagen er al kerstkransjes en chocolade klokjes.
Ja het kan kloppen, vanaf St. Nicolaas tot Kerst hebben we nog drie weken
om alvast van het Kerst  snoepgoed te “genieten “ tot
we overgaan op het Kerstdiner en van daaruit  naar de oliebollen.

Bedenk dan eens hoe jij je voelt in januari

Oooh ik ben ook geen heilig boontje hoor
en misschien vind jij me wel een Piet Lut of een ZeurPiet
Maar ja die zijn er ook.
Wanneer je het lekkers bij het feestje houdt
dan maak jij tijdens al de komende feestjes zeker één iemand blij.
Jij mag raden wie.

Je lijf zal je dankbaar zijn. Kijk even verder. Interessant voor jou

Kerstdiner

Wil jij  jou kerstdiner lekker en toch gezond op tafel te zetten?
Maar weet je niet zo goed hoe je dat aanpakt?
Meld je dan aan en breng je menu mee.
Ik voorzie je van tips en  aanpassingen.
Max 4 personen.

Dinsdag 26 november 14 uur tot 15.30 uur of  avond 19.30 uur tot 21 uur, kosten € 12,50  p.p. incl. koffie en of thee met iets lekkers

Cadeautje voor jezelf in het nieuwe jaar
Wil jij afrekenen met lijnen, hongeren en diëten? Maar wel echt genieten van lekker eten?

Donderdag 16 januari 2013 start weer een cursus “mindful afvallen“. Kijk voor meer informatie op www.goedgewicht.eu Of neem vrijblijvend contact met me op.

Jeanne van de Loo Willems, gewichtsconsulente, 06 33834152 www.goedgewicht.eu, jeanne@goedgewicht.eu

Berichtje van Jeanne: Wil jij dit ook beleven?

hsgh

’s Morgens op je blote voeten
met een warme zon aan een strak blauwe hemel
via bloeiende oleanderstruiken, olijfbomen en druivenranken
uitkomen bij een rij vijgenbomen die tjokvol hangen
en vragen om geplukt en gegeten te worden.
Zo hup van de boom in m’n mond. Van die kleine dieppaarse smaakexplosies.
Mmmm… opstoven met een staartje rode wijn van gisteravond
met een beetje honing, daar kan voor mij geen grand dessert tegenop.
Hup, de zoom van m’n jurk een beetje omhoog want ze moeten allemaal mee naar huis.
Ja, eerlijk ik word van zo’n tjokvolle boom met lekkers tóch een beetje hebberig.
Op weg naar onze vakantiebestemming pluk ik hier een tak rozemarijn
en daar nog wat tijm en tomaten die samen met een scheut goddelijke
olijfolie van de eigen pers in de stoofpot gaan.
Als ik mijn buit op het aanrecht uitstal besef ik dat ik meer dan een uur
alleen maar heb genoten van geuren, kleuren en smaken
‘leven als god in Frankrijk’, ja nu weet ik weer waar dat vandaan komt.

Wil jij dit ook beleven?
Ik kan je helaas niet meenemen naar dit paradijsje maar
ik heb wel een paar receptjes en…
kijk nog even onder het kopje “interessant voor jou”

Paar receptjes met verse vijgen?
En geen hoeveelheden, we gaan met de Franse slag.

Verse vijgen inkerven en opstoven in een scheut rode wijn
Met wat honing of suiker naar smaak.
Laat ze goed afkoelen en serveer ze met yoghurt of kwark

Bak stukjes lams- of kalfsvlees bruin aan in olijfolie of roomboter naar keuze
blus af met bouillon (of een staartje wijn) en stoof de blokjes vlees verder gaar
met uien, knoflook, peper en zout en een takje tijm
stoof op het laatst nog wat verse vijgen mee. Lekker met couscous

Vijgen zijn erg gezond, ze bevatten veel vit A, erg goed voor je huid en gezichtsvermogen
Vit B voor de stofwisseling van koolhydraat, vet en eiwit
en mineralen b.v. calcium, kalium, ijzer, koper en selenium
goed voor hartslag, bloeddruk, bloedcellen en botten.
Ze zitten propvol vezel en verse vijgen leveren maar 74 kcal per 100 gram
Gedroogde vijgen 274 kcal per 100 gram.
De laatste variant kun je goed eten wanneer je erg veel energie moet leveren

 

Jeanne van de Loo Willems, gediplomeerd gewichtsconsulente, GoedGewicht

 

Hoezo middeleeuwen?

Hoezo middeleeuwen?

Ons dorp was met de Brabantsedag een markt vol leven. Wapperende vlaggen, heel veel mensen, volle terrassen. Er was theater, muziek, tentoonstelling, verkoop van kunst en kitsch. We werden vermaakt en voor de gek gehouden, er werd gegeten, gedronken, gedanst, kinderen  maakten plezier, laten we eerlijk zijn, er is sinds de middeleeuwen toch niets veranderd.

De kasteleins  deden goed zaken en  de slager en de bakker zorgden voor allerlei lekkers dat niet alleen met geur onze neuzen vulde maar ook onze magen.
Taferelen van Jeroen Bosch en het hedendaagse verschillen niet zoveel. Een puntje misschien.  Toen at men wat er was en wat het seizoen bracht. Geen vriezer, koeler, frituurpan of magnetron.

Vandaag heb ik me min of meer laten inspireren door de middeleeuwen en een maaltijd gemaakt van wat ik in huis had. Na zo’n weekend wat extra vitamientjes kan geen kwaad. Tijdens het snijden en hakken nog even nagenieten van de gezelligheid, de ontspanning, biertje,  frietje. Even de boel de boel gelaten  zonder schuldgevoel.

Met vriendelijke groet,

Jeanne van de Loo Willems
Gewichtsconsulente
06 33834152
www.goedgewicht.eu
jeanne@goedgewicht.eu