22 april 2018

Archief voor 9 april 2018

Witlof

“Tomaten, sla, bloemkool en broccoli zie je het jaar rond bij de groenten afdeling van een willekeurige supermarkt. Groenten, die bij de zomer en het najaar horen, in de winter aangevoerd uit verre warmere landen. Vaak zelfs buiten de EU.
Niet goed voor onze omgeving en onze tuinbouw sector. Tot voor ruim 10 jaar geleden was dat minder vanzelfsprekend: spruitjes en koolsoorten, rode bietjes en verwerkte groenten, zoals zuurkool waren dagelijkse kost. Hetzelfde geldt voor witlof. Hier een bekende groente maar elders in de wereld een onbekende verschijning.

Witlof is eigenlijk geen echt oud gewas: in een champignonkelder nabij Brussel werd in 1850 de eerste witlof getrokken. Na het oogsten van de witlofwortel worden de wortels in een donkere ruimte “getrokken”. Op de wortel ontstaat dan bij de juiste omstandigheden een uitloper: de witlof zoals wij hem kennen. Deze blijft wit omdat er geen licht aan te pas komt en er dus ook geen bladgroen ontstaat.

Het ‘wit loof’ is lang een Belgische verschijning geweest. Op de Brusselse markt werd hij in 1867 voor het eerst aan de consument aangeboden.

Vroeger was het een typische winter- en voorjaars groente. Tegenwoordig is hij het jaar rond verkrijgbaar. Door veredeling zijn de witlof kropjes minder bitter en steviger dan vroeger. Ondanks een ruimer aanbod en minder dominante smaak neemt de consumptie in Nederland af.

Gelezen in Nieuwsbrief Plattelandsvereniging Hei, Heg & Hoogeind

Witte nog…?

Uitnodiging voor Witte nog .. Toren, kerk en het Roomse levenLEENDE – Zondag 15 april vanaf 11 uur wordt in de Huiskamer aan de Dorpstraat 67 in Leende weer ‘Witte nog…?’ gehouden. Dit keer over het Rijke Roomse leven. Komt u luisteren en mee vertellen over  hoe het ‘vruuger’ was? De gastvrouwen zorgen voor een kop koffie of thee…

 

Tot zondag!lindse blaos kerk toren 070216- 31 (2)

Blindelings geslaagd

HEEZE –  NUENEN – Afgelopen vrijdag was het examen blindtypen voor de leerlingen van de Merlebos en OBS de Trumakkers. Instituut Spijksma uit Nuenen geeft jaarlijks een typecursus op één van de twee scholen. Deze klassikale typecursus is geschikt voor alle kinderen van de groepen 6, 7 en 8 van het basisonderwijs. Daarnaast zijn ook typecursussen voor kinderen en volwassenen online te volgen.
Wonderlijk hoe de ongeoefende leerlingen achter de computer kruipen. Alle vingers op het toetsenbord en binnen enkele weken blindelings de toetsen kunnen vinden. Na die vaardigheid komt snelheid om de hoek kijken. Alle geslaagden haalden minimaal 100 aanslagen per minuut. (Dit is wel wat meer dan vroeger op de ouderwetse typemachines.) De meeste leerlingen hadden minimale fouten en meerdere kinderen slaagden met 1 of meer 10en.
De geslaagden

De geslaagden zijn: Rowin Bogaart, Anouk Ceelen, Robin van Gorp, Thomas van Gorp, Job Hansson, Koen Janssen, Guus van Leenders, Lex van Rijsbergen, Harry Rutten, Maud Sesink, Fynn Uredat, Linn van der Velden, Brittany Verhoeven, Dylan Verhoeven, Hanna Visser, Juul Wijngaarden, Sofie Wortman, Sophie van der Zeeuw, Tijn van Zeijl. Allen kregen het diploma uitgereikt door Leny Spijksma.